Kategorie: Rillettes & Fleisch
RILLETTES ist ein französischer Fleischaufstrich, bei dem das Fleisch über Stunden langsam mit verschiedenen Kräutern im Topf schmort – bis es so weich ist, dass es mit der Gabel zerdrückt werden kann. Danach kommt es ins Glas!
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RINDER RILLETTES (150g) - Wenn die Kuh zur Flasche greift
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SCHWEINE RILLETTES (150g) - Die Geschichte von den 3 kleinen Schweinchen
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BACON JAM (150g) - Speck in seiner schönsten Form
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ENTEN RILLETTES (150g) - Er fliegt, er watschelt und er schwimmt
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GÄNSE RILLETTES (150g) - Gans im Glück, Gans zerpflückt
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